Es muss nicht immer Fleisch sein und bei diesem Burger merkst du den Unterschied zu einem leckeren und saftigen Beef Burger sowieso nicht! Wer Foodgasm länger folgt, weiß, dass es…
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Crema Catalana wie im spanischen Restaurant!
Heute gibt es endlich etwas Süßes – Hurra! Wir haben letztens einen spanischen Abend mit einer Freundin gemacht und unser leckeres Paella-Rezept gekocht und zum Nachtisch gab es diese unglaublich…
Leckere Nudeln mit getrockneten Tomaten und Mozzarella
Letztens hatten wir Lust auf Nudeln, es sollte aber ein leichtes Sommergericht sein, dass sich schnell zubereiten lässt – und so wurden es Nudeln mit getrockneten Tomaten. Das hört sich zunächst…
Tomate Mozzarella Sandwich mit Rucola-Basilikum-Pesto
Es ist die Zeit, in der man sich mittags keine schwere und warme Mahlzeit zu Essen macht, sondern sich nach etwas Leichtem und Frischem sehnt – und da haben wir…
Fluffige American Pancakes
Pancakes sind wohl das bekannteste Frühstücksrezept aus den USA und nahezu jeder Amerikaner liebt sie! Ob süß mit Ahornsirup und Beeren, oder deftig-fettig mit Ahornsirup, Speck und Banane – Ohja,…
Himmlisch cremiger New York Cheesecake
Ein Hauch von Vanille und Zimt, eine pervers cremige Füllung mit einer sagenhaften Schmand-Sahne-Schicht und dazu ein leicht salzig-süßer Boden aus kernigen Butterkeksbröseln: Das ist der perfekte New York Cheesecake!…
Die weltbesten Zimtschnecken aus Hefeteig
Gibt es einen verführerischeren Duft als der von frisch-gebackenen Zimtschnecken? Wohl kaum! Zimtschnecken kommen ursprünglich aus Schweden, sind heute aber weltweit verbreitet. Dabei können sie unterschiedlich zubereitet sein und schmecken…
Käsespätzel mit gerösteten Zwiebeln und Apfelkompott
Käsespätzle: das ultimative Comfort Food aus Deutschland, oder besser gesagt aus dem wunderschönen Allgäu! Heiße Spätzle vermengen sich mit geriebenem Hartkäse, darüber kommen Röstzwiebeln und dazu gibt es einen Klecks…