Läuft dir bei diesem Bild auch das Wasser im Mund zusammen? Ich merke allein beim Schreiben des Beitrags, dass unser Foodblog immer mehr zum American Food Blog mutiert und dass…
Browsing Category Grillen & Smoken
Rinderrippen aus dem Smoker
Es gibt wenige Grill-Gerichte, die so geil sind und so wenig Beilage oder Soße brauchen, wie diese Rinderrippen aus dem Smoker. Eines der größten Vorurteile des Smokens ist, dass es…
Thai Hähnchen vom Grill (Gai Yang)
Nachdem ich 2012 fast ein Jahr in Bangkok gelebt habe, sind Line und ich immer wieder nach Thailand gereist und haben auch einige Zeit ganz im Norden des Landes in…
Super leckerer und einfacher Lachs auf Zedernholz Grillen
Zum Grillen muss es nicht immer Fleisch sein! Wie wäre es stattdessen mit einer leckeren Lachseite, mariniert mit Olivenöl, Ahornsirup, Sesam, Zitrone und frischen Kräutern, geräuchert auf einem Stück Zedernholz? Du hast…