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Eggs Benedict mit Salsa & selbstgemachter Joghurt Sauce Hollandaise

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Millionaires Bacon aus dem Sweet Maple in San Francisco

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zwei banh mi sandwiches über einander mit siracha sauce im hintergrund

Banh Mi Sandwich – ein weiterer Klassiker aus Vietnam!

in Ernährungsart Fleisch Küche Snacks Vietnamesisch on Januar 12, 2021 Januar 12, 2021

Du möchtest dich gerne wieder zurück nach Vietnam träumen, aber hinfliegen ist gerade keine wirkliche Option?  Mit einer Handvoll an Zutaten und wenig Aufwand zauberst du dir diesen vietnamesischen Klassiker…

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der perfekte Burger

Der perfekte Burger: Wissenschaftlich Belegt!

in Amerikanisch Burger Ernährungsart Fleisch Küche on Dezember 15, 2020 Dezember 15, 2020

Ich kann mir vorstellen, dass du die Stirn leicht gerunzelt hast, beim lesen der Überschrift.  Der perfekte Burger?  Ist das nicht etwas übertrieben und ein zu krasses Superlativ, um etwas…

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3-Stunden Schweinerippchen vom Smoker

in Abendessen Amerikanisch Ernährungsart Fleisch Grillen & Smoken Küche Zubereitung on November 21, 2020 November 21, 2020

Endlich sind die Tage lang und warm und unser Smoker non-stop im Einsatz! Heute zeige ich dir ein super leckeres Schweinerippchen Rezept vom Smoker, das wahnsinnig einfach und ein Highlight…

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Blaukäse Whisky Burger

Blaukäse-Burger mit Talisker Whisky-Soße, Guinness-Käsesoße und gerösteten Zwiebeln!

in Abendessen Amerikanisch Burger Ernährungsart Fleisch Küche on November 5, 2020 November 5, 2020

Von den vielen Burger, die wir auf dem Blog präsentiert haben, ist mir dieser aktuell der liebste: Unglaublich geiler saftiger Fleischgeschmack dank des Blaukäses und tolle Würze dank der Whisky…

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crema catala auf arbeitsplatte mit zuckerdose im hintergrund

Crema Catalana wie im spanischen Restaurant!

in Ernährungsart Küche Spanisch Süßes Vegetarisch on Oktober 30, 2020 Oktober 30, 2020

Heute gibt es endlich etwas Süßes – Hurra!  Wir haben letztens einen spanischen Abend mit einer Freundin gemacht und unser leckeres Paella-Rezept gekocht und zum Nachtisch gab es diese unglaublich…

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Poutine Burger auf Brett mit Pommes im Hintergrund

Poutine Burger

in Burger Ernährungsart Fleisch Grillen & Smoken Kanadisch Küche Zubereitung on September 6, 2020 September 6, 2020

Gestern Abend haben wir einen der geilsten Burger ever gegessen! Wenn du nach diesem ersten Satz jetzt schon aufhörst zu lesen, dann hoffen wir nur, dass du direkt zum Rezept…

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detailaufnahme eines pfirsich prosiutto salats mit mozzarella

Pfirsich Prosciutto Salat

in Salat on August 11, 2020 August 11, 2020

Saftig, frisch und einfach! So lässt sich dieser Salat zusammenfassen.  Nach dem tollen Feedback auf Instagram zu unserem Dinkelsalat vor ein paar Tagen haben wir uns an die Arbeit gemacht…

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gorgonzola burger mit whiskey zwiebeln und preiselbeeren

Gorgonzola Burger mit Preiselbeeren und Whiskey Zwiebeln!

in Burger Ernährungsart Fleisch Italienisch Küche on Juli 23, 2020 Juli 23, 2020

Burger ist nicht gleich Burger, genauso, wie Gorgonzola nicht gleich Gorgonzola ist.  Es gibt wie bei allen Lebensmitteln große Unterschiede im Geschmack und in der Qualität.  Bei diesem Burger kommen…

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Schoko Bananen Smoothie

Frühstück Schoko-Bananen Smoothie

in Ernährungsart Frühstück Vegan on Juli 8, 2020 Juli 8, 2020

Frühstück ist bekanntlich die wichtigste Mahlzeit des Tages und wir zwei lieben ein gutes Frühstück. Oftmals verbringen wir auf unseren Reisen sehr viel Zeit bei der Recherche nach leckeren Frühstück-Restaurants…

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